Archive for the Category »Rückblicke «

Rouladen mit Pommes – Deutsches Essen auf den Philippinen & Thailand

Das Restaurant Tirol in Koh Samui, 1990Gerade läuft im Fernsehen wieder “Extra! Das Magazin“. Es geht mal wieder um die deutsche Auswanderer Familie Reimann, die nach Texas ausgewandert ist. Nach ca. 3 Jahren besinnt man sich dort deutscher Kultur: deutsches Essen, deutsches Bier und deutsche Freunde und Bekannte. Insbesondere die Sache mit dem Essen erinnert mich an meine eigenen Erfahrungen mit dem deutschen Essen im Ausland:
Als ich 1990 nach Thailand ging gab es die ersten paar Monate nur Thai Food! Alles was Thai war, war gut, alles Deutsche war schlecht. Punkt! Nach etwa 3 Monaten lud mich ein deutsches Ehepaar auf Koh Samui zu Essen in das Restaurant “Tirol” am Lamai Beach ein. Dort gab es nur deutsches Essen. Deutsches Essen in Thailand, was soll man da bestellen? Ich war äußerst skeptisch. Also was soll’s, ich bestellte Rouladen mit Pommes, in dieser Kombination wollte ich das schon immer mal probieren. Es war ein Schlüsselerlebnis. Nach 3 Monaten Thai Essen folgten mehrere Monate mit nur deutschem Essen. Die paar Deutschen, die die Restaurants in Samui damals betrieben, machten ihre Sache wirklich gut. Es gab Gulasch, Spätzle, deutschen Brot und vieles mehr. Das war wie im Schlaraffenland. weiterlesen »

Die Calypso Story

Coral Cove Koh Samui
Als ich den Laden übernommen hatte, konnten die Leute das erste mal PADI Tauchkurse an der Coral Cove machen.

Endliche Wochenende, auch auf den Philippinen. Zur Abwechslung gibt es hier mal was neues in der Gallery. Unter den Titeln “Tioman 1989″ und “Die Calypso Story” habe ich dort ein paar alte Bilder von meinem ersten Jahr als Tauchlehrer auf der Insel Tioman in Malaysia und von den Anfängen meiner ersten eigenen Tauchschule “Calypso Diving” auf Koh Samui in Thailand (1990+) eingestellt. Einige der Bilder habe ich auch gleich in die Rückblick Story eingefügt, alles findet sich links im Menü. Wehmütige Erinnerungen werden wach wenn man sich die alten Fotos anschaut. Trotzdem viel Spaß.